Mâncare expirată și nerecomandată de medici servită bătrânilor și copiilor din căminele din Sibiu
27.02.2025 Îngrijirea bătrânilor și a copiilor din centrele sociale și rezidențiale din județul Sibiu continuă să fie de natură alarmantă, în ciuda verificărilor și scandalurilor din ultimii ani. Alimente expirate, altă mâncare servită decât cea recomandată de medici, paturi și toalete deteriorate, toate au fost găsite în timpul ultimului control în centrele din județul Sibiu, potrivit raportului întocmit de inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Sibiu, concluzii aproape la indigo cu cele din anii precedenți.
În cursul lunii februarie s-au verificat 18 centre rezidențiale destinate persoanelor vârstnice, persoanelor cu dizabilități, inclusiv minori, și centre sociale iar la finalul controlului comisarii au dat patru amenzi convenționale în valoare 35 de mii de lei, 12 avertismente.
Totodată, s-au dispus ”măsuri de remediere a deficientelor constatate și de retragere din circuitul uman a produselor neconforme”, a comunicat ANPC, la solicitarea StirideSibiu.
Autoritatea a omis însă să răspundă care sunt centrele de asistență socială din județul Sibiu unde s-au găsit neregulile, în ciuda faptului că StirideSibiu a cerut nominalizarea acestora.
Potrivit ANPC, principalele abateri constatate la operatorii economici controlați în județul Sibiu au fost
1. Neconcordanța între mâncarea servita beneficiarilor în ziua controlului și preparatele afișate în lista de meniu avizată de medic.
2. Folosirea unor produse alimentare aflate în afara datei limită de consum.
3. Utilizarea de ustensile neprofesionale în bucătăriile unităților – cuțite cu nituri, ustensile din lemn ce nu pot fi supuse normelor de igienă corespunzătoare.
4. Tocuri și uși cu vopsea exfoliata, paviment cu deficiența nivel în spațiile comune, calorifere cu urme de rugină.
5. Folosirea unor perne și pilote cu grad ridicat de uzură, perdele de duș uzate, vas toaletă și cadă de duș deteriorată.
6. Lipsa afișării la loc vizibil a listei de meniu și a gramajelor aferente porților de mâncare.
7. Lipsa menționării valorilor nutriționale în lista de meniu, lipsa informațiilor privind ingredientele cu efect alergen în lista de meniu.
8. Lipsa afișării programului de vizită.
Concluziile au fost trase în urma controalelor făcute la jumătatea lunii februarie în centrele de asistență socială din județul Sibiu, la solicitarea ANPC.
Aceleași concluzii devastatoare au fost comunicate de comisarii CJPC Sibiu și în septembrie 2023, în contextul scandalului căminelor groazei, când s-au dispus zeci de controale și verificări.
Atunci, la fel ca și acum, fără nominalizarea centrelor cu probleme, raportul inspectorilor Oficiului pentru Protecția Consumatorilor era devastator, fiind găsite în azile ”urme avansate de uzură”, gândaci morți și ”depuneri grosiere de murdărie”.
La nivelul județului Sibiu funcționează peste 70 centre sociale private și de stat.
Foto: Facebook/ANPC
