Un kilogram de carne de miel se vinde anul acesta la prețuri între 35 și 40 de lei kilogramul și nu există șanse ca fermierii să scadă din tarif pentru că nu mai au nicio șansă să supraviețuiască din cauza costurilor de întreținere a animalelor, spune Nicolae Mitrea, președintele Asociaţiei Judeţene a Crescătorilor de Ovine şi Caprine "Mărginimea" Sibiu. În perioada Paștelui Catolic, aproximativ 20% din mieii crescuți în Sibiu sunt vânduți la export.

”Mielul se vinde cu 18 lei în viu iar la carcasă ajunge la 35-40 lei pe kilogram. Lumea zice că este scump, dar nu avem ce să facem. Toate s-au scumpit, a crescut prețul la motorină și la hrana animalelor. Dacă nu bate de 40 lei kilogramul de carne miel, nu avem nicio șansă să supraviețuim. Nu are cum să scadă prețul pentru că nu vom mai avea cum să rezistăm”, a declarat Nicolae Mitrea.

Potrivit acestuia, pe piața din România nu există încă cerere pentru carne de miel, ci doar interes pentru preț.

Foto: agrointel.ro

Singurele piețe deschise pentru vânzarea mieilor sunt cele din Grecia și Italia, unde merge aproximativ 20% din populația de miei de anul acesta.

”Pe piața noastră nu este încă cerere. Este cerere pentru Paștele Catolic. Se încarcă deja miei pentru Grecia și Italia, unde este cerere mai mare acum. Se ajunge la aproximativ 20 de lei km de miel, în viu. Așa, ne mai salvează exporturile, dar nu este mult”, a mai spus președintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine şi Caprine din Sibiu.

Nu toți fermierii aleg însă să vândă mieii acum și preferă să mai investească în ei ca să facă afaceri pe piețele arabe.

”Mulți fermieri nu vând acum, așteaptă să mai crescă mieii, să îi vândă pe piețele arabe. Eu nu vând niciunul acum, îi țin și îi vând când vor fi mai mari. Nu știm la ce preț va fi, că la noi nu se știe nimic, niciodată”, a mai spus Mitrea.

El speră ca anul viitor fermierii să poată avea dreptul de a amenaja puncte de sacrificare a mieilor la ferme, sub supravegherea ANSVSA, pentru ca prețul cărnii de miel să se pună în vânzare la tarife mai mici.

Asociaţia Judeţeană Crescătorilor de Ovine şi Caprine Sibiu reunește 327 de fermieri care au în creștere aproximativ 100.000 de animale.